Paslanmaz çelik meyve suyu ayırıcı, meyve suyunu hamurdan ayırmak için kullanılan bir paslanmaz çelik cihazdır. Meyve suyu, meyve suyu ayırıcı makinesinin kapısı tarafından sürekli olarak spiral besleyicinin düşük noktasına gönderildikten sonra, hamur aşağıdan yukarıya taşınır, spiral besleyicinin belli bir eğim açısı vardır, spiral boşluğu aşağıdan yukarıya doğru yavaş yavaş küçülmektedir ve belli bir baskı etkisi oynamaktadır.

Ayrıldıktan sonra meyve suyu, tarama ağından aşağı çubuğa aktarılır ve daha sonra taşıma yoluyla fermentasyon kapına pompalanır. Böylece, üzüm hamuruna sürekli gönderildiği sürece, öz akımı suyu sürekli olarak akıyor, bu nedenle bu ayırıcı meyve suyu ayırıcı olarak adlandırılır.

Paslanmaz çelik meyve suyu ayırıcı makinesi, esasen raf, reduktör, sarmal aks, tarama, besleme kapağı, suyu alma yuvası, taşıyıcı pompası ve diğer parçalardan oluşur. Paslanmaz çelik meyve suyu ayırıcı makinesinin üretim kapasitesi genellikle saatte 5-20 tondur.