Un
• Un kalitesinin tespit edilmesi ve kontrol edilmesi
• Nişasta hasarının derecesi buğdayın doğal özelliklerine (sert veya yumuşak) ve değirmen rulonunun un öğünme derecesine bağlıdır.
SDmaitc, değirme rulosunun uygun bir şekilde ayarlanmış olup olmadığını, düz olup olmadığını ve vb. tespit edebilir
Makine yiyecekleri
• Un emimliliğini, fermentasyon özelliklerini, akış özelliklerini ve son ürünün görünümünü ve tadını kontrol edin
• Su emici oranını ayarlayın ve hamur üretimini artırın
Nişasta içeren tahıllar
• Un, pirinç unu, mısır, çimik ve nişasta ürünlerinin kalitesi ile hasarlı nişasta içeriğinin ilişkisini izlemek
• Standartlara uygun: AFNOR V03-731.01, AACC 76-33.01, ICC 172 ve ISO 17715:2013

Ürün Videosu Lütfen Ziyaret Edin http://www.chopinchina.com/tech_detail.aspx?ID=78
Hasar nişasta içeriği çok yüksek ise, neden olabilir:
- Çok su emiyor, hamur çok yapışkanıyor.
- Boyut küçülüyor, renk karanlıyor
- Kurabilerin yoğunluğu ve çapı anormal, yüzey çatlaması

Çalışma prensipi:
Medcalf ve Gilles yöntemi:
Un seyrelticisinin iyod emim oranını tespit etmek, yani nişasta hasarı ne kadar fazla olursa, iyod o kadar fazla emilir
Özellikleri:
Kolay: Karmaşık enzimlere ihtiyaç duymadan tamamen otomatik analiz
Hızlı: Test 10 dakika içinde tamamlanır
Parametreler:
Gerilim: 220V 50 / 60Hz
Güç: 170W
Net Ağırlık: 6kg
Boyut (LxWxH): 25x37x39cm
