1. Gıda ve içecek endüstrisi saf su ekipmanları

Gıda ve içecek endüstrisi, ulusal bir vicdan endüstrisidir ve küresel kirliliğin artması ve insanların sağlık arayışıyla, gıda ve içecek endüstrisi için daha katı gereksinimler de ortaya koyulmuştur. Sıradan belediye musluk suyu veya yeraltı derin kuyu suyu insanların ihtiyaçlarını karşılamak için zordur. Birçok gıda ve tüm içecek endüstrileri için gıda hijyenesi güvenliği lisans sistemi uygulanmaktadır ve kullanılan işlem suyunun ve bitmiş suyunun, genellikle saf suyun temizlenmesi gerektiğini belirtiyor.

Devlet şimdi gıda ve içecek endüstrisinin yönetimi yavaş yavaş şirket kurulması, üretim süreci, bitmiş ürün denetimi ve diğer kapsamlı bir denetim sistemi oluşturdu.

2. Gıda ve İçecek Endüstrisi

Gıda endüstrisi hızlı bir şekilde gelişiyor, su kalitesi talepleri giderek daha yüksektir, gıda endüstrisi su endüstrisidir, su kalitesi ürün kalitesini doğrudan etkiler, gıda işleme sürecinde su çok geniş kullanım noktası, kullanım yöntemi de farklıdır. Bu amaçla, 中天净源, gıda üzerindeki suyun etkisini ve gelişmiş gıda saf su ekipmanlarını açıklar - ters osmoset saf ekipmanının yapılandırması ve süreç özellikleri.

Gıda endüstrisi su bazlı endüstrilerden biridir ve gıda üretimi esnasında çok miktarda su gerektirir. Örneğin, bira, hafif içecekler gibi çeşitli içecekler, ürünlerinin çoğunluğu sudan oluşur. Saf su konserve, tofu gibi gıda üretiminde önemli bir rol oynar ve ürünlerin ana bileşenlerinden biridir. Su, şeker, pasta, ekmek ve kurabiyelerin ana bileşenleri olmasa da, üretim sürecinde ürün kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Saf su, gıda işleme sürecinde çok geniş bir kullanım noktası ve kullanım yöntemi de farklıdır. Örneğin, hammadde temizleme, salındırma, nemlendirme, çözümleme amaçları için, alkali sıvı soyma, tuzlu su koruma renkleri, yüzme, hidrolik taşıma için kullanılır, ayrıca ısıtma, önceden pişirme, şekerleme, fermentasyon, tatlı sıvı yapılandırması için kullanılır, ayrıca sterilizasyon, soğutma ve diğer işlemler için kullanılır. Bu kadar çok kullanım süreci, farklı kullanım yöntemleri, hammadde suyundaki farklı bileşenler işleme sürecinde farklı etkiler yaratacaktır.

3. Endüstri Su Kalitesi Gereksinimleri

Gıda ve içecek endüstrisindeki su genellikle önceden işlenmiş temiz su veya saf su için kullanılmalıdır, elektrik iletkenliği genellikle 10uS / cm'nin altındadır ve GB 17324-2003 şişe (varil) içme temiz su hijyen standartlarına uygundur.

4. Ekipman Süreç Türleri

Çözüm 1: Ön işleme sistemi → UF sistemi → Sonra işleme sistemi → Su noktası

Çözüm 2: Ön işleme sistemi → RO sistemi → Sonra işleme sistemi → Su noktası

Çözüm 3: Ön işleme sistemi → NF sistemi → Sonra işleme sistemi → Su noktası

Çözüm 4: Ön işleme sistemi → İkinci seviye RO sistemi → Sonra işleme sistemi → Su noktası

Çıkış su standartı: GB 17324-2003 şişe (varil) içme temiz su sağlık standartı GB5749-2006 yaşam içme su sağlık standartı CJ94-1999 içme temiz su standartı.

Gelişmiş gıda su işlemi - ters osmosik su işlemi:

Mevcut musluk suyu, kuyu suyu vb. Gıda üretimine yaramaz iyonlar, organik maddeler vb içerdiği için, farklı koşullara göre farklı işlemler seçilebilir, bazıları sadece parçacık kirlilikleri filtrelemek gerekir, bazıları suyun kokusunu kaldırmak için, bazıları suyun iyon kirliliklerini kaldırmak için. Bu gereksinimlere göre şimdi daha fazla kullanılan güvenilir bir süreç, aşağıdaki gibi bir ters osmosik saf su arıtma sürecidir:

1, Ham su → Ham su basınçlı pompa → kuvars kum filtresi → aktif kömür filtresi → yumuşak su filtresi (isteğe bağlı) → güvenlik filtresi → birinci seviye ters osmosis ekipmanı → steril saf su tankı → saf su basınçlı pompa → UV sterilizatör → mikro gözenekli filtre → EDI sistemi → steril saflaştırma su tankı → ozon sterilizatör → saf su basınçlı pompa → ozon sterilizatör → UV sterilizatör → mikro gözenekli filtre → saf su noktası

2, Çiğ su → Çiğ su basınçlı pompa → kuvars kum filtresi → aktif kömür filtresi → yumuşak su filtresi (isteğe bağlı) → güvenlik filtresi → birinci seviye ters osmosis → saf su tankı → saf su basınçlı pompası → ikinci seviye ters osmosis → steril saflaştırılmış su tankı → ozon sterilizatör → saflaştırılmış su basınçlı pompası → ozon sterilizatör → UV sterilizatör → mikro gözenekli filtre → saf su noktası

Gıda ve İçecek Sektörü Su Analizi

Gıda kalitesinin yaygın renk değişikliği, solgunluğu, renklenmesi, kokusu, kokusu, bulanıklığı, yağışıklığı, kristalleşmesi, yolsuzluğu ve diğer sorunların su kalitesinden kaynaklanması büyük olasılıkla. Ancak sudaki çeşitli kirlilikler çok farklıdır, su kalitesi farklıdır ve ürünün bozulmasının nedeni sudaki çeşitli kirliliklerin ürün üzerindeki etkisi aynı değildir:

1. Suyun rengi ve bulanıklığı. Bu iki gösterge su kalitesinin en temel göstergesidir ve aynı zamanda duyuların en açık göstergesidir. Bu iki gösterge aşırırsa, ürün tahriplerine, karbonizasyon zorluklarına, sıçrama kolaylığına ve ürün renk değişikliklerine neden olabilir.

2. Su kokusu. Bu faktör daha basit. Fiziksel veya kimyasal faktörler nedeniyle, birçok suyun kendisi, ürünün lezzetini kolayca etkileyen heterokoku taşır.

3. Suyun sertliği. Bu, sudaki en yaygın ve en çok dikkat edilen göstergelerden biridir ve öncelikle sudaki kalsiyum-magnezyum iyonlarının konsantrasyonuna işaret eder. Kalsiyum-magnezyum iyonları ısıtma esnasında karbonat tahripleri üretir ve sertlik yüksektiğinde renk değişikliği, bulanıklık, tahrip, tat değişikliği, su tutumluluğunun azalması (et), sertleşme (et, fasulye ürünleri) ve diğer sorunlara neden olur.

4 Suyun kalitesi. Ayrıca oldukça önemli bir göstergedir. Alkalite, H+ ile bağlanabilen sudaki OH-, CO32- ve HCO3- miktarlarına bağlıdır. Aşırı alkali, koku düşmesine, tahriplere neden olur, CO2 doldurmasına ve asit maddesi kullanımının artmasına neden olur. Fermentasyon işlemi olduğunda, aşırı yüksek alkali, mayanın büyümesine yaramaz.

Ayrıca, sudaki pH ve fenol, serbest klor, çözünmüş oksijen, nitrat, organik madde, ağır metaller ve mikroorganizmalar gibi faktörler gıda işleme üzerinde de etki yaratabilir.

Yedi.Gıda İçecek Endüstrisi Saf Su EkipmanlarıVaka Resimleri

8. Ekipman uygulama alanı

Saf su, mineral su, süt ürünleri, şarap, meyve suyu, hafif içecekler gibi gıda ve içecek endüstrisinde su üretimi için hazırlama işlemi. Topluluk, otel ve iş binaları gibi boru kanalları doğrudan içme suyu.