Çeşitli ünlü yemekler önceden hazırlanmış yemek dondurma teknolojisi ile işlenir ve doğrudan ısıtılan veya fırıntılanmış tüketicilerin eline gönderilir. DondurmaÖn hazırlanmış yemekler çözüldü.Tüketicilerin Gıda Doğası、Beslenme,Sağlık、Yemek kolaylığı gibi sorunlar yaşamın büyük kolaylığını sağlar. Dondurma müdahalesi yemeklerinin başarılı gelişimi, vakumlu dondurma kurutma teknolojisinin gelişimi sayesinde，Şu anda birkaç büyük şirket şirketleri, önceden gıda vakumlu dondurma kurutma çalışma prensipi ve olgun önhazırlanmış yemek dondurma teknolojisini kullanarak önhazırlanmış yemek dondurma işleme üretim tedarik pazarını gerçekleştiriyor.

Ön hazırlanmış yemeklerin dondurma teknolojisi, önhazırlanmış yemeklerin kurutması için istikrarlı bir yöntemdir. Su içeren önhazırlanmış yemekler, önceden düşük sıcaklıkta -45 ℃ 180 dakika dondurmak, gıda malzemesinin merkezi sıcaklığının -45 ℃ civarında ± 3 ℃ olmasını sağlamak, önhazırlanmış yemeklerin yemeklerine göre ayarlanmak, daha sonra bir kurutma aşaması, 50PA'nın altındaki vakum derecesinde sürekli ısıtma, ısıtma kontrol sıcaklık aralığı: -30 ~ + 30 ℃, vakum dondurma kurutma süresi 400 ~ 500Min, vakum derecesi 50PA civarında kontrol edilir, bir kurutma aşamasında yaklaşık% 85 ~ 90'lık akış suyu kaldırılır, daha sonra analiz kurutma, kurutma sıcaklığı 40 ~ 65 ℃da sıcaklık kontrol edilir, sıcaklık kontrol süresi 500 ~ 600Min, vakum derecesi 35 ~ 40PA civarında kontrol edilir, birleşik suyun yaklaşık% 10'unu kaldırılır. FZG gıda dondurma makinesinin önceden hazırlanmış yemek dondurma teknolojisi, yemeklerin özelliklerine ve malzeme kalınlığına göre dondurma sürecinin ayarlanmasıdır.

Gıda Vakum Dondurma Kurutucu Çalışma PrensipiYüksek vakum durumunda, sublimasyon ilkesini kullanarak, önceden dondurulmuş malzemelerdeki su, buz erimeden, doğrudan buz sublimasyonunda su buharı olarak kaldırılır, böylece dondurma ve kurutma amacıyla gıdaların besin bileşenlerini korumak için bir yöntemdir. Gıda dondurma makinesi, yemek dondurma, baharat dondurma, baharat dondurma, pirinç unu dondurma, makarna dondurma ve pirinç dondurma gibi işleme üretimi için uygundur.