Dağ çay tohumu yağı rafine

Çoğu dağ kırsal çay tohumu zengin, çoğu çay tohumu yerel işlenmektedir, çay tohumu yağı esas olarak asitleştirmek, kirlilikleri gidermek ve kısmen renk ve koku gidermek için alkali rafine yöntemi kullanır. Çay tohumu yağı rafinasyon sürecinin ana ekipmanları, ham yağı geçici olarak saklamak, alkali netralaştırmak, su yıkama depoları, filtreler ve sabun ayağı ayırma ve taşıma pompaları, alkali havuzlar vb.

① Yağ pompası nötralize edildikten sonra dozlanır, ardından eşit karıştırılır, asit fiyatını test etmek için örneklenir ve bazıları süper alkal miktarını hesaplamak için alkal miktarını hesaplar.

Yağın ilk sıcaklığı yaklaşık 30 ° C'dir. Yazın aşağı alkali sıcaklığı o zamanki yağ sıcaklığıdır ve kış uygun derecede ısınır.

3. Alkali nötr ve alkali sıvı konsantrasyonu genellikle 12-18 ° Be. Asıl eklenen alkali konsantrasyonu 10 asit değerinin altından 12-14 ° Be, 10 asit değerinin üstünden 16-18 ° Be'dir. Alkali eklediğinde çapraz boru kullanılır, boru altından 40 ° köşeye üç yönden, çapraz delikler üç sıra, delik çapı 3mm'dir, alkali sıvıyı püskürtmek için yaklaşık 20 dakika gerekir. Hızlı karıştırma, karıştırma hızı 60-70r / min.

4 Isıtma 15 dakika karıştırmaya devam edin, yağ ve alkal eşit bir şekilde karıştırılır, alkal ve yağdaki serbest yağ asitleri ilk olarak bağlanır, sonra ısınmaya başlayın ve ısınma hızı dakikada 1 ° C yükseltilir. 50 ° C'ye yükseldiğinde yağ sabununun ayrılmasını dikkatlice gözlemlemeye başlayın, eğer yağ sabunu açıkça ayrılırsa, sabun parçaları incelenerek kalınlaşır, yani ısınmayı durdurur. Isıtma 50 ° C'ye yükseldiğinde, dönüş hızı 30-40r / min. Son sıcaklığa ulaştıktan sonra 10 kişi karıştırmaya devam eder. Yağ sabununun ayrılması durumunu gözlemlemek, karıştırmayı zamanında durdurmak, sabun ayakları hızlı bir şekilde batmak, sabun ayaklarının yüzeyde yüzme fenomeni varsa, yüzeyde yüzen sabun ayaklarının batması için yağ sıcaklığı ile aynı veya daha yüksek saf su veya tuzlu su eklemek gerekir.

Yağda süspansiyon sabun parçacıkları, su yıkamak için zorluk doğurmaz. Verimi etkilemeden, tahrip süresi mümkün olduğunca uzun olması iyidir, böylece sabun taneleri sıkı ve az yağ içerir.

Nötral tencerenin nötr yağını sallama başı borusundan su yıkama tenceresine pompalarak su yıkayın. Su yıkama yağ sıcaklığı 85 ° C, tuzlu su veya temiz su sıcaklığı 90 ° C'nin üzerindedir, genellikle% 4 tuzlu su ile 2-3 kez yıkayın, son atık suyu temizlemek için su yıkamak gerekir. Atık su kurutmayı etkilememek için tükenmelidir.

Su yıkama sırasında yağ sıcaklığı ve su sıcaklığı yüksektir ve su sıcaklığı yağ sıcaklığından daha yüksektir, aralarındaki sıcaklık farkı da çok farklıdır, aksi takdirde emülasyon olacağı, yağ ve su ayrı olmak zordur ve rafine tüketimini artırır.

7 Kurutma Su yıkadıktan sonra yağ kurutmak için, kapanı açtığında, dolaylı buhar ısıtmak için ayak açın, sıcaklık 100 ° C'ye yükseldiğinde, yağ geri dönün, yani kapanın altındaki yağ (çünkü kapanın altındaki yılan borusu ısınamıyor, su uçuşması zor) su uçuşmasına izin verin. Aynı zamanda sıcaklık 118-120 ° C'ye yükseldiğinde sıcaklığı aralıklı olarak basınçlı hava ile üfleyin, ısınmayı durdurun, su olabildiğince uçucu hale getirin. Vakumla kurutulursa, vakum derecesi 8936Pa'ya ulaştığında, 105 ° C sıcaklık, cam aynada su olmayan karbonmonoksit kurutma tamamlanır.

Filtreleme yağ sıcaklığı çok yüksek olamaz, aksi takdirde filtre yağ kirlilikleri çok, filtre kumaş hasarı da hızlı, filtre yağ basıncı çok yüksek olamaz, genellikle 1.5kgf / c ㎡. İki katmanlı filtre kumaşı, beyaz bir tuval ve ince beyaz bir kumaş kullanın, böylece filtre yağının kalitesini garanti edebilirsiniz.

Yağ kurutma tamamlandıktan sonra soğutmak için, hava soğutmak için zaman gelirse, genellikle 14 saat sürer, soğutmak için soğuk su kullanılır. Soğutma süresi: Kış 1 saat, yaz 2 saat, sıcaklık 80 ° C'ye düştüğünde basınç filtresi yapılır. Sonra filtrelenmiş yağ depoya alınır.

Sabun ayaklarının işlenmesi Sabun ayakları pompalarından sonra, tuzlu analiz için ısıtılır, sabun ayakları kalın ise tuzlu su eklenir, sabun ayakları seyretse katı tuz veya yoğun tuzlu su sağlar, sabun ayakları 85 ° C'nin üzerine kaynaklanır, yağ sabun ayaklarından ayırılabilir. Yukarı saf yağı bırakın, daha sonra pişirin, sabun ayağındaki yağı mümkün olduğunca geri döndürmeye çalışın ve sonra sabun ayağını sabun ayağı havuzuna pompalayın. Şartlı ayrıca santrifüji nötr yağ ve sabun ayaklarını ayırabilir.